Hoy es: Viernes, 22 de noviembre de 2024
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Debates, conferencias, jornadas técnicas se ofrecieron para que empresarios y profesionales de la hostelería puedan debatir
La jornada de trabajo fue abierta con una conferencia sobre hostelería en el contexto económico de España, dada por el profesor del Instituto San Telmo, Fernando Facesquien consideró que "la hostelería es la palanca esencial para recuperar la confianza en la sociedad".
El objetivo de la mesa de debajte fue la restauración del futuro. Estuvo moderada por Doménec Biosca y estuvo protagonizada por el chef Salvador Gallego, el presidente de Comess Group, Manuel Robledo; el presi... leer completo
