Rollito de tortilla relleno.
Ingredientes para 5 o 6 rollitos
1 Tortilla francesa de dos huevos
Para el relleno: Pimientos del piquillo, queso blanco de untar.
Para decorar: 1 loncha de jamón york, aceitunas rellenas de pimientos.
Elaboración:
Hacemos una tortilla francesa y dejamos enfriar un poquito. Ponemos encima una capa de pimientos del piquillo y encima una capa de queso de untar. Enrollamos con cuidado y dejamos en el frigo unos minutos para que se enfríe por completo. Sacamos y cortamos en trozos. Para decorar hacemos una base de jamón york y ponemos los rollitos encima. Le ponemos unas aceitunas rellenas de pimiento y listo
twitter
facebook
Canales RSS