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Durante el último año, la DOP Queso de la Serena ha certificado 17.564 piezas más que en 2009
Mérida (EP) - La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de la Serena alcanzó una producción certificada de 191.556 tortas durante el año 2010, lo que supone un incremento superior al 10 por ciento con respecto al año anterior.
Durante el último año, la DOP Queso de la Serena ha certificado 17.564 piezas más que en 2009, con lo que "se recuperan e, incluso, mejoran, los niveles de producción de hace dos años".
Así, el Consejo Regulador ha destacado que tras tres años cons... leer completo
El acuerdo firmado en la celebración del Salón Ovino de la Serena contempla líneas de ayuda y financiación preferente
Los ganaderos e industriales inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena se beneficiarán de las “tarifas preferenciales” de Caja de Extremadura gracias al convenio suscrito entre ambas partes que tendrá un año de vigencia.
La firma del acuerdo contempla la suscripción de líneas de ayuda y financiación preferente de Caja de Extremadura, una entidad que ofrecerá a los titulares de las ganaderías inscritas y a los productores de q... leer completo
Según los datos del Consejo Regulador la producción es de 131.286 tortas en el primer semestres de 2010
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de La Serena certificó 131.286 tortas durante el primer semestre de 2010, lo que supone un incremento del 44,3 por ciento con respecto al mismo período del año anterior, según los datos oficiales dados a conocer por el consejo regulador.
En el período comprendido entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2010 se certificaron 589.371,5 litros de leche de oveja merina, un 24,8 por ciento más que en el primer semestre del año anterior, en el que la ci... leer completo
Esta ruta trashumante es la más larga de cuántas se están realizando estos días en España
Cientos de personas han contemplado esta mañana en Segovia el paso del rebaño trashumante de ovejas merinas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) extremeña Queso de La Serena, que ha atravesado las calles más céntricas de dicha ciudad.
El rebaño, compuesto por más de 2.000 cabezas de ganado, ha llegado a la capital segoviana procedente de la localidad de Revenga, donde ha pasado la noche anterior. Las ovejas han entrado en la ciudad por el Cordel de Santi... leer completo
El trayecto de esta ruta finalizará a mediados del mes de julio en el municipio burgalés de Tolbaños de Arriba
El rebaño trashumante de ovejas merinas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de La Serena que partió el 13 de junio de Campanario (Badajoz) llegará este domingo, día 4 de julio, a la ciudad de Segovia, procedente de Extremadura.
El ganado ya ha atravesado las provincias de Badajoz, Cáceres, Toledo y Ávila y en los próximos días abandonará las tierras segovianas y se adentrará en la provincia de Burgos.
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El encuentro contó con la asistencia de una treintena de profesionales de tiendas 'delitatessen', restauración, gastronomía y prensa especializada.
La Denominación de Origen Protegida 'Queso de La Serena' participó hoy en el certamen 'España Original' de Ciudad Real a través de un maridaje en el que sus productos estuvieron acompañados de los vinos de Marqués de Griñón.
El encuentro contó con la asistencia de una treintena de profesionales de tiendas 'delitatessen', restauración, gastronomía y prensa especializada, informó la denominación extremeña en un comunicado ... leer completo
En particular, en el período comprendido entre el 1 de enero y el 31 de marzo de 2010 se certificaron 300.797 litros de leche de oveja merina.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Queso de La Serena' ha certificado 64.529 tortas durante el primer trimestre de 2010, lo que supone un incremento del 53 por ciento con respecto al mismo período del año anterior.
En particular, en el período comprendido entre el 1 de enero y el 31 de marzo de 2010 se certificaron 300.797 litros de leche de oveja merina, casi un tercio más que en el primer trimestre del año anterior, en el que la cifra ascendió a 213.087 litro... leer completo
