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Durante el último año, la DOP Queso de la Serena ha certificado 17.564 piezas más que en 2009
Mérida (EP) - La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de la Serena alcanzó una producción certificada de 191.556 tortas durante el año 2010, lo que supone un incremento superior al 10 por ciento con respecto al año anterior.
Durante el último año, la DOP Queso de la Serena ha certificado 17.564 piezas más que en 2009, con lo que "se recuperan e, incluso, mejoran, los niveles de producción de hace dos años".
Así, el Consejo Regulador ha destacado que tras tres años cons... leer completo
Los nuevos envases se encuentran identificados con la contra etiqueta de la DOP Gata-Hurdes en la parte posterior y con la marca de cada empresa en el frontal
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Gata-Hurdes ha lanzado nuevos formatos para sus aceites certificados en envases tipo 'Pet' de 1 y 5 litros con el objetivo de abaratar el producto y llegar a nuevos segmentos de mercado.
El consejo regulador ha decidido dar paso al envase Pet (Polietilen Tereftalato) porque su precio supone una reducción aproximada del 50 por ciento del coste del producto con respecto al que se venía utilizando hasta ahora en botella de cristal.
Según informa la DOP en nota de prensa, ... leer completo
