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Según los datos del Consejo Regulador la producción es de 131.286 tortas en el primer semestres de 2010
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de La Serena certificó 131.286 tortas durante el primer semestre de 2010, lo que supone un incremento del 44,3 por ciento con respecto al mismo período del año anterior, según los datos oficiales dados a conocer por el consejo regulador.
En el período comprendido entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2010 se certificaron 589.371,5 litros de leche de oveja merina, un 24,8 por ciento más que en el primer semestre del año anterior, en el que la ci... leer completo
En esta primera convocatoria del certamen se reconocerán las cualidades de los alimentos de calidad diferenciada extremeños
La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural está preparando un nuevo certamen en formato cata-concurso, que se celebrará por primera vez este año, y que consistirá en reconocer los alimentos extremeños de calidad diferenciada, es decir, que cuenten con Denominaciones de Origen (DO) o Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
Este primer certamen de alimentos de calidad diferenciada de Extremadura persigue el objetivo de promover, estimular y reconocer el esfuerzo de los agricultores y ganaderos ... leer completo
Cerca de doscientos niños abren mañana el ciclo en Moraleja con un menú saludable y talleres sobre el sector olivarero.
Unos doscientos escolares de Moraleja (Cáceres) inaugurarán mañana el ciclo denominado 'Desayunos de Primavera' que la Denominación de Origen Protegida (DOP) Gata-Hurdes organiza con el objetivo de promocionar la cultura del aceite de oliva virgen extra en las comarcas cacereñas donde se elabora este producto.
La actividad también llegará a los vecinos de Valverde del Fresno y Gata, poblaciones donde se ofrecerán desayunos populares elaborados con aceite certifi... leer completo
Representantes de distintas Cofradías de Gastronomía de España y periodistas especializados de distintos puntos del país han mostrado su "interés" por el queso Torta de la Serena con denominación de origen
En el transcurso de una cata comentada celebrada en el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo 'Xantar' que se celebra desde el 3 y hasta el 7 de marzo, se ha mostrado interés por el queso Torta de la Serena.
Tras la cata comentada se ofreció una degustación del queso, que despertó gran interés entre los periodistas acreditados en 'Xantar 2010' y entre los representantes de las cofradías gastronómicas presentes en el certamen gallego.
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