Información
Una "máquina" de la gastronomía. Avalado por Grupo La Máquina, ofrece un espacio moderno -aunque sin perder de vista los toques de siempre de La Máquina-, suelo de parquet, cocina vista, lámparas bajas y varios espacios diferenciados, además de terraza en el interior. Su carta, tradicional, pero puesta al día, presenta mariscos, Huevos estrellados, Lomos de ternera o Chuletitas de lechal.
Todo esto, lo disfrutarás en un local muy amplio, con una barra espaciosa y dos ambientes distintos. Uno, con mesas altas donde compartir una amplia y sugerente carta pintxos y otro, con mesas, donde degustar recetas tan exquisitas como las Coquinas a la plancha, que sólo necesitan un poco de aceite de oliva para estar exquisitas, y el Rodaballo salvaje en refrito y con verduras. Si está tan de moda entre los gourmets madrileños, será por algo.
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