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Los galardones se entregarán a los ganadores de las dos categorías que se contemplan: Aceite de Oliva Virgen Extra de producción convencional y Aceite de Oliva Virgen Extra de producción ecológica
Ocho aceites de oliva optan a los premios de la Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Extrema Selección 2014’, que llegan a su XV edición y que entregarán la vicepresidenta del Gobierno de Extremadura, Cristina Teniente, y el consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, el próximo 21 de marzo en el Complejo Cultural San Francisco de Cáceres.
Estos premios, que están convocados por la Consejerí... leer completo
Este encuentro científico forma parte de las actividades organizadas dentro del proyecto RITECA II (Red de Investigación Transfronteriza de Extremadura, Centro y Alentejo)
Investigadores y empresarios extremeños y portugueses se darán cita en el Museo de las Ciencias del Vino de Almendralejo el 23 de mayo en una jornada dedicada al aceite de oliva virgen, enmarcada en el proyecto RITECA II.
En la jornada se analizará la situación del sector en Extremadura y en la región portuguesa de Alentejo, identificando además las posibilidades de comercialización del producto. En esta primera sesión int... leer completo
“No bajáis los brazos, creéis en Extremadura”, ha señalado el máximo dirigente extremeño, quien ha puesto en valor la apuesta que hacen agricultores y productores por un producto “tradicional y milenario” como es el aceite de oliva
El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, ha entregado los premios Extrema Selección de Aceite de Oliva en un acto que ha tenido lugar en la Escuela de Hostelería de Mérida. Allí ha felicitado a los profesionales del sector por “hacer productos de calidad, de excelencia, conquistar nuevos mercados, apostar por estrategias de internacionalización y dotar de valor añadido e ingresos a nuestra región”, algo que tal y como ha indicado el presidente está “en... leer completo
Desde el año 2008, el INTAEX trabaja en el desarrollo de una metodología innovadora mediante la cual se transforma el aceite de oliva en pequeñas cápsulas (microcápsulas) con un aspecto semejante a la leche en polvo
La investigadora del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) Patricia Calvo Magro, ha defendido recientemente la Tesis Doctoral "Microencapsulación de aceites vegetales: Optimización, estabilidad y aplicaciones", en la que ha abordado el estudio del proceso de microencapsulación de aceites vegetales con alto grado de insaturación, fundamentalmente aceite de oliva virgen extra, oliva y nuez.
Desde el año 2008, el INTAEX trabaja en el desarrollo d... leer completo
Y es que, aunque esta campaña de aceite 2011-2012 se cerrará con "récord de producción de aceite", señala que "sin embargo las cosas no apuntan bien para el sector oleícola"
La Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura ha reclamado la puesta en marcha de medidas que palien la "crítica situación" por la que atraviesa el sector del olivar, al que el agua "llega tarde".
Y es que, aunque esta campaña de aceite 2011-2012 se cerrará con "récord de producción de aceite", señala que "sin embargo las cosas no apuntan bien para el sector oleícola", ya que desde hace ya varias campañas viene "sufriendo... leer completo
El gerente de la cooperativa informó que el mercado italiano será destinatario de, aproximadamente, el 70% de la producción
Monterrubio de la Serena (EP)- La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio ha exportado a Italia más de medio millón de kilogramos de aceite de oliva virgen extra elaborados en la última campaña, según los datos dados a conocer por la sociedad.
El gerente de la cooperativa, Juan Carlos Medina, ha informado que el mercado italiano será destinatario de, aproximadamente, el 70% de la producción del aceite de oliva elaborado en la presente campaña ... leer completo
Con el proceso de micorencapsulación se busca "crear una presentación sólida para el aceite"
Investigadores del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) desarrollaron una metodología innovadora mediante la cual se transforma el aceite de oliva en pequeñas cápsulas (microcápsulas) con un aspecto semejante a la leche en polvo.
El INTAEX trabaja desde el año 2008 en este estudio, cofinanciado por la Junta de Extremadura y el fondo FEDER. En palabras del investigador principal del proyecto, David González, “éste tiene como objetivo crear una presentación ... leer completo
Los productos han sido fabricados por la sociedad 'Cosmética Castillo de Peñalver', de Guadalajara
Una empresa de Castilla-La Mancha ha puesto en el mercado una línea de cosméticos elaborados con el aceite de oliva ecológico de la sociedad cooperativa extremeña 'La Milagrosa de Monterrubio'.
Los productos han sido fabricados por la sociedad 'Cosmética Castillo de Peñalver', de Guadalajara, que ha alcanzado un acuerdo comercial con la cooperativa extremeña para que se convierta en su proveedora exclusiva de aceite para su línea de productos para el cuidado facial y corporal.
El pr... leer completo
El objetivo de esta ley es "regular las entregas de las almazaras para controlar las cantidades ofrecidas para autoconsumo"
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Gata-Hurdes ha pedido a las autoridades sanitarias que exijan el cumplimiento de la ley en lo que respecta a la entrega de aceite de oliva virgen por las almazaras a sus agricultores para autoconsumo tras haber advertido "prácticas fraudulentas" en el sector.
En nota de prensa, el consejo regulador ha indicado que ha detectado que en el ámbito geográfico de esta denominación de origen, que abarca siete comarcas del norte de Extremadura, se están produciendo "incumpl... leer completo
Los datos del Anuario Agrario 2010 también muestran un importante incremento en la agricultura ecológica
La región extremeña consiguió en el ejercicio 2009 su "récord histórico" de producción de aceite de oliva, con "59.000 toneladas", y un "incremento considerable" de la agricultura ecológica que pasó de "85.000 hectáreas a 115.000".
Tales datos fueron difundidos este lunes por el presidente de COAG-Extremadura, Juan Moreno, en la presentación del Anuario Agrario 2010, editado por COAG y en el cual se "analiza la situación agrícola y ganadera... leer completo
