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El presidente de la Diputación recordó la línea de investigación de cerdo ibérico negro lampiño que se estudia en La Cocosa
El presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés, asistió a la inauguración del Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros. En su intervención ante la vicepresidenta del Gobierno de Extremadura, Cristina Teniente, y varios diputados provinciales, Cortés afirmó que el evento es una importante plataforma para los mercados exteriores e interiores y lo seguirá siendo porque el Salón del Jamón es un certamen consolidado en Jerez de los Caballeros”.... leer completo
Se celebra del 3 al 6 de mayo con 100 stands, el primer concurso de tapas y un panel empresarial sobre exportación
El Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros llega a su XXIII edición en un momento clave para el sector debido a la crisis que atraviesan industriales y ganaderos. Aún así, el evento se mantiene como en pasadas ediciones con algunas novedades.
La alcaldesa de la localidad, Margarita Pérez Egea, ha explicado en la presentación de esta edición que “se trata de una muestra de carácter monográfico que ha vivido diferentes etapas, ... leer completo
