Hoy es: Sábado, 23 de noviembre de 2024
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Cocineros de Extremadura elaboraron hoy un menú especial con Torta de la Serena para los 50 alumnos del Centro de Educación Especial 'Antonio Tomillo' de Zafra
Manuel Gil, jefe de cocina del centro y organizador del encuentro, reunió por tercer año consecutivo a compañeros de toda la región. Así, la iniciativa transformó en "un taller de alta cocina y en una quesería tradicional" de la DOP Queso de la Serena.
La propuesta se llevó a cabo con el objetivo de desarrollar hábitos cognitivos, sensoriales, lingüísticos y sociales entre los alumnos, que se implicaron en las tareas de cocina y en la elaboraci&oacu... leer completo
