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Se trata de una nueva planta industrial para salazones y embutidos cárnicos que incluye el despiece, elaboración y secado de productos derivados del cerdo ibérico
El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, ha visitado la empresa Oro Graso S.L. con sede en Higuera la Real, promotora del proyecto “Traslado y modernización de industria cárnica y ampliación de las instalaciones para la creación de fábrica de mantecas y otros derivados, y apertura de línea de envasado en fresco”, proyecto aprobado por la Asociación para el Desarrollo Rural de Sierra Suroeste (ADERSUR), con sede en Jerez de los Caballeros.
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La Ruta del Jamón Ibérico es una iniciativa que echó a andar en 2008
La Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca Miajadas-Trujillo hará entrega el próximo miércoles 23 de julio de los distintivos de pertenencia al Club “Ruta del Jamón Ibérico”. Al acto están invitadas las 25 empresas que han superado hasta el momento la evaluación de criterios para pertenecer al Club. La entrega correrá a cargo del presidente del Grupo de Acción Local, Juan Luis Isidro Girón.
La “Ruta del Jam&oac... leer completo
.Se prolongará hasta el 11 de mayo y es una de las propuestas de la Ruta del Jamón Ibérico “Dehesa de Extremadura” impulsada por la Diputación
El presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés, inauguró hoy el XXV Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros que concentrará en los próximos días en esta localidad a lo más destacado de este sector.
Cortés elogió el cuarto de siglo del Salón como un camino que empresarios e instituciones realizan con mucho esfuerzo. Recordó que la Diputación apostó desde sus inicios por esta feria pro... leer completo
