Variedades de uva: Syrah- Grenache- Carignan
Productor:
Con 30 años de experiencia en Burdeos (Château La Pointe en Pomerol)
vitivinícola, Dominique y Stéphane d'Arfeuille han invertido en los viñedos
del Rosellón, una única región vitivinícola.
Sus 7.5 hectáreas viñedo, ubicado cerca de los Pirineos, se beneficia de
un clima soleado y cálido y los suelos locales basados en esquisto, granito
y piedra caliza.
Uvas son recogido a mano y todos sus vinos son criados en roble francés
de 10 a 12 meses.
NOTA CATA:
Granate rojo con matices Rubí. La nariz está llena de aromas de cereza y especias subyacente. El vino es un gran vino carnoso con un leve dulzor vainilla, llena la boca con fruta roja madura y bayas negras. taninos cálidos y un acabado suave sedoso excelente. Un gran vino equilibrado.
MARIDAJE:Excelente con platos de asado, carnes rojas y guisos
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