Menú Casona Alta 2-Feria de San Juan 2014
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Descripción
Menú La Casona Alta 2
Entrantes (a elegir 4 variedades: 4 platos para cada 4 personas)
Surtido de Quesos
Risotto de Boletus o Gambas
Ensalada Templada de Gulas y Gambas
Ensalada Mediterránea
Ensalada del Mar
Queso Rulo de Cabra con Cebolla Caramelizada
Surtido de Croquetas Caseras
Alcachofas Rellenas de Virutas de Jamón y Torta de Tierra de Barros
Nidos de Champiñón
Buñuelos de Bacalao
Revuelto de Trigueros
Bacalao Dorado
Setas a la Plancha
Plato individual (a elegir un plato: entre dos carnes y dos pescados)
Medallones de Solomillo de Cerdo a la Crema de Pedro Ximenez y Frutos Secos o al gusto
Secreto a la Plancha con Guarnición
Carrillada Ibérica en Salsa
Brocheta de Cerdo a la Plancha
Brocheta de Pollo a la Plancha
Medallones de Pollo al Ajo Tostado
Bacalao con Almejas y Gambas
Bacalao a la Vizcaína
Ventresca de Atún
Brocheta de Mar (Salmón, Bacalao, Atún y Langostinos)
Postres caseros (a elegir un plato: entre dos postres)
Mouse de Chocolate o Naranja
Tarta de Chocolate
Tiramisú con Chocolate Negro
Pastel de Zanahoria
Bebidas
Vino de la Casa Blanco y Tinto (Vega Herrera D.O. Extremadura), Cerveza, Refrescos
Agua, Café y Chupito.
Condiciones del menú
El menú tendrá que elegirse con antelación.
Tlf .679092857 – 924247395
Correo: tabernalacasonaalta@gmail.com
¿Dónde consumirlo?
- Taberna La Casona Alta (Badajoz)
- Plazas Alta y de San José, Plaza Alta, S/N, 06001 Badajoz, Spain
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