Información
Su microclima único. Fríos inviernos y calurosos veranos hacen de Monfragüe un lugar privilegiado y único para elaborar nuestros productos ibéricos. Sierra de Monfragüe cuenta con instalaciones en las que se disponen los secaderos, bodegas y las salas para el despiece y elaboración de los productos ibéricos. Unas modernas instalaciones en las que se ha conseguido racionalizar el sistema tradicional y controlar aspectos tan importantes como la cantidad de sal, el grado de humedad y la temperatura. Una pequeña empresa, con una gran vocación de servicio a nuestro cliente, pensando continuamente en el uso que éste hace de nuestros productos. Por ello, ponemos todo nuestro empeño en la fabricación de productos artesanales, que resulten fiables, a precios competitivos y añadiendo un toque actual, en cuanto a su comercialización y formatos, para facilitar así su consumo. Nuestra fábrica está situada en Malpartida de Plasencia (Cáceres), muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, un pequeño pueblo salpicado de olivos y encinas.
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