Sevebrau cerveza extremeña

En Villanueva de la Serena se encuentra la fábrica de cerveza artesanal Sevebrau cuyo lema principal es "calidad, tradición y sabor", estos maestros cerveceros desde hace más de diez años fabrican sus productos basándose en la ley de pureza alemana de 1516, sin conservantes ni aditivos y empleando agua, malta, lúpulo y levadura.

Su principal objetivo es elaborar la cerveza más tradicional pero utilizando materias primas autóctonas, una manera de crear un producto diferente pero tratando de mantener el sabor puro de la cerveza más auténtica.

En Villanueva de la Serena disponen además de una taberna (Sevebrau Tabern) donde degustar este producto de sabor original y propio del maestro cervecero José Severiano Fernández acompañado de unas tapas tradicionales extremeñas.

Cabe destacar que uno de los productos estrella de Sevebrau obtuvo la medalla de bronce en el Campeonato Internacional de cervezas celebrado en Shanghai en 2014. La cerveza galardonada en concreto fue la Indian Pale Ale cuyo nombre es "Seve-Boris EX 1 IPA".

PRODUCTOS

CASTÚA PALE ALE: alcohol 5º, cerveza de estilo inglés que presenta un color ambar cobrizo y un sabor con un toque amargo y retrogusto dulce.

GUSTI EXPORT LAGER: alcohol 5,7º, de estilo alemán export lager, presenta un color dorado y un amargor dulce muy equilibrado.

WEIZEN: alcohol 5,8º, cerveza de trigo al estilo de Babiera de sabor sueve y sin apenas amargor.

EX 1 IPA Seve-Boris: de color anaranjado desprende un olor a primavera y un sabor amargo moderado.

THE BUZZOS: de estilo amarican Pale Ale y 5,8º de alcohol. Ligera pero aromática y amarga.

ABRIL: alcohol 6º, cerveza de arroz de las vegas altas ligeramente amarga.

SERONA STRONG ALE: alcohol 6,8º, de cuerpo denso, presenta un color marrón y un sabor dulce y amargo.