El presidente de la Junta destaca que los Premios Espiga son un “logro colectivo” del sector vitivinícola extremeño para obtener vinos de máxima calidad

En este contexto, Fernández Vara ha reflexionado sobre todas las ediciones de estos galardones y ha asegurado que “comparar todos los vinos sería una fotografía bastante exacta de lo que significaría comparar Extremadura”. En este sentido, ha aclarado “de lo que éramos al principio y lo que somos ahora”.

Así, ha sostenido que “como una escuela de buenas prácticas” han sido capaces, a lo largo de todo este tiempo, de elaborar vinos de “altísima calidad”, lo que pone de manifiesto que “hay cosas en la vida por las que merece la pena luchar y trabajar”.

El líder del Gobierno extremeño ha destacado que “más de la mitad de todas las hectáreas de viñedo de Extremadura han sido objeto de reestructuración o de modernización”. Esto, ha sostenido, pone de manifiesto “el esfuerzo, trabajo e inversión” y “las ganas de cambiar el destino de las cosas para conseguir poner a esta tierra a la altura que todos los extremeños y extremeñas desean desde siempre”.

SECTOR MARCA

Asimismo, Fernández Vara ha subrayado que el sector del vino, por sus características, es “un sector marca” puesto que “la gente te valora por tu patrimonio y también por aquello que le entra por los sentidos”. “El sector vitivinícola extremeño es un buen reflejo de lo que significa y representan los cambios”, ha especificado.

Además de todo ello, ha señalado que el vino también posee historia, “una película que se puede contar y que tiene que ver con generaciones y con cambios y transformaciones”. Todo ello, ha asegurado, representa la base de “la nueva gastronomía” y que forma parte de “los elementos como país” y, por consiguiente, de la marca España y también de la marca Extremadura. 

“Los grandes éxitos no se consiguen por precio, sino mejorando cada día más la calidad y cobrando por ella”, ha aseverado.

IDENTIDAD EUROPEA

Durante el transcurso de su intervención, Fernández Vara también ha reflexionado sobre la pandemia Covid 19 y ha asegurado que la “parte positiva en un año crucial es lo importante que para todos nosotros significa y representa pertenecer a la Unión Europea”.

Ha añadido que la pandemia nos ha permitido “reencontrarnos con Europa”, porque “el ser europeos no era sólo una bandera”, sino que “era una alianza de vacunas”, así como para conseguir material sanitario de protección frente al coronavirus.

Respecto a esto último, ha aseverado que “ahora también es una alianza frente a la agresión externa y frente a las guerras”.

IGUALDAD Y VISIBILIDAD

Por otro lado, el presidente de la Junta de Extremadura ha destacado que “estamos viviendo uno de los mayores tiempos de transformación humana” en Extremadura, a través de la “revolución silenciosa más importante”, en la que la mujer ha logrado llegar a puestos de responsabilidad y liderazgo, “absolutamente impensable hace muy poco tiempo”.

Asimismo, ha mostrado su satisfacción no sólo porque el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana esté liderado por una mujer, que “era la que más se lo merecía”, sino porque era “la que más ha trabajado por ello” para que llegara este “momento y oportunidad” que representa a muchas mujeres.

A este acto también han asistido la consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio, Begoña García Bernal, y el secretario general de Economía y Comercio, Antonio Ruiz.