Los mejores ejemplares se verán en la Feria de Zafra

El Comisario de Ferias, Santiago Malpica Castañón cree que la Feria de Zafra debe sustentarse en tres pilares: la sectorización, que será una realidad cuando se cuente con el nuevo pabellón de cárnicas; la profesionalización, con las jornadas técnicas; y la internacionalización, con la participación de otros países.

Santiago Malpica ha asegurado que el objetivo prioritario es que la feria sea ganadera, que es el principal atractivo para que haya negocio de ganado y de todo lo que se mueve a su alrededor, como las maquinarias agroganaderas, la industria alimentaría o la sanitaria.

Afirma, además, que se pretende potenciar esa profesionalización y que acudan hasta Zafra los profesionales que mueven cada uno de los sectores y subsectores  de la ganadería. Ha resaltado que el cerdo ibérico tiene siempre un gran protagonismo en la Feria Internacional Ganadera (FIG) y aunque no se celebren las subastas, como ocurrió hace varios años, sí  se celebran concursos con los mejores ejemplares de machos y hembras, además de jornadas técnicas, entre otras actividades. Desde su punto de vista el Porcino Ibérico es el gran protagonista de la Feria de Zafra y espera que siga siendo así, junto a otras razas como la bovina y ovina que están muy presentes. 

Hay cerca 2.200 cabezas de ganado que llenarán las naves: 1.361 ovinos, 175 caprinos, 264 vacunos, 136 porcinos y 200 equinos.  Malpica destaca que la Feria de Zafra cuenta con más de 500 expositores entre la zona al aire libre y cubierto.

Entre las novedades insiste en resaltar el Concurso Internacional de Caballos de Pura Raza Española con más de 200 caballos, unas jornadas de la Raza Berrenda, entre otras jornadas y actividades ganaderas y agrícolas. Además se estrena la nueva zona de exposición con 11.000 metros cuadrados.

El Comisario de Ferias afirma que, cada ganadero, guarda sus mejores ejemplares para la Feria Internacional Ganadera y Tradicional de San Miguel y hay que agradecerle a las asociaciones ganaderas que apuesten por la Feria y por Zafra. Ha agradecido al actual Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Zafra el apoyo para continuar como Comisario de Ferias, cargo que comenzó a desempeñar  en la legislatura anterior.