Menú Hotel Huerta Honda-Feria de San Juan 2014-El Corte Inglés

Menú Hotel Huerta Honda

Menú Hotel Huerta Honda es un menú que podrán degustar en el Corte Inglés de Badajoz. Un menú que se compone de:

 

Aperitivo

Mousse de foie con virutas de Torta de la Serena y compota de tomate

 

Entrante

Pulpo con parmentier de patata ahumada y pimentón de la Vera

 

Pescado

Rodaballo relleno de chipirones con aceite de chalota

 

Carne

Milhoja de solomillo ibérico con puré de patatas fritas y salsa de cítricos

 

Postre

Sopa de chocolate blanco con sorbete de maracuyá y merengue seco

 

Vino

Tinto "Carlos Plaza" Roble

 

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