En 2019, la celebración de la Semana de la Torta del Casar alcanza su XXV Edición.
Dentro de este marco, y durante los días 11,12 y 13 de Octubre tendrá lugar la IV Edición de la Feria Europea del Queso.
Los primeros días de la Semana se dedicarán, como ya es habitual, a las vistas de los grupos de escolares de los pueblos de la comarca y territorio de la Denominación. Se visitará el Museo del Queso ‘Torta del Casar’ y quesería donde podrán elaborar queso.
Durante la semana se realizarán las distintas catas de queso, distinciones a las ganaderías, concurso de fotografía, etc.
Y la entrega de premios a personalidades de ámbito nacional, regional y local que han destacado por su promoción de la Torta del Casar.
El viernes, 11 de octubre,
A las 13.00 horas se inaugurará la IV edición de la Feria Europea del Queso, en la gran carpa instalada en la Plaza de Sancho IV de Casar de Cáceres. En la feria se podrán degustar los distintos quesos de España y Portugal que forman parte de la Ruta Europea del Queso, los vinos Ribera del Guadiana y cerveza artesana.
En esta edición se incrementará el número de queserías que estarán dentro de la carpa.
También habrá talleres de elaboración de comida y queso destinado al público infantil.
El público adulto podrá disfrutar de las catas comentadas y maridadas con los Vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
La Feria Europea del Queso está abierta hasta el domingo, 13 de octubre, día en el será la tradicional Ruta Trashumante con desayuno pastoril, mercado de artesanía, talleres, etcétera.
Durante los días de la Feria Europea del Queso, habrá actuaciones musicales en la carpa, talleres, ludoteca, visitas guiadas al Museo del Queso ‘Torta del Casar’ ruta de la tapa con Torta del Casar en los bares de Casar de Cáceres…
También habrá autobuses desde Cáceres a Casar de Cáceres para asistir a la feria.
Colaboran y cofinancian la Junta de Extremadura, la Diputación Provincial de Cáceres y la Universidad de Extremadura.
IV Feria Europea del Queso, en colaboración con la asociación “Ruta Europea del Queso”, podrás degustar y comprar los mejores quesos de Asturias, País Vasco, Cataluña, Baleares, Canarias, Andalucía, Extremadura y Portugal, así como disfrutar de diversas propuestas en vinos y cervezas.
Inauguración oficial por parte de autoridades día 11 de octubre a las 12.30 horas.
Horarios: Días 11 y 12, de 12,00 a 20,00 h. – Día 13, de 12 a 17,00 h.
Lugar: Plaza de Sancho IV, Casar de Cáceres.
Para disfrutar de las mejores elaboraciones en un recorrido por Casar de Cáceres. Se sortearán 3 lotes de Torta del Casar entre las fotos subidas a Instagram con hashtag #rutatapatortadelcasar
• Restaurante Casa Claudio. Paseo de Extremadura.
• Albergue Rural Ruta de la Plata. Paseo de Extremadura.
• El Obrador de Miguel. Paseo de Extremadura
• Cafetería Ultrella. Paseo de Extremadura
• Pizzería Távola. Paseo de Extremadura
• Café Bar La Ronda. C/ Larga Alta.
• Cafetería Restaurante Majuca. C/ Larga Alta.
• Bar El Siglo. Plaza de España.
• Bar Ejido. Ejido de Abajo.
Talleres Infantiles:
XIV Ruta trashumante.
Salida a las 10h de Plaza de Sancho IV de Casar de Cáceres.
Una mañana por el campo acompañando a un rebaño de ovejas. Recorrido senderista con salida en Plaza de Sancho IV, paso por la “Casa de los Pinotes” con degustación de migas, continuación por cañada real pasando por el “Chozo de pastores” hasta ermita de Santiago, continuación por calle “Larga Baja” hasta Plaza del Ayuntamiento, en la que se hará una demostración de ordeño tradicional. Al término se regresará por calle “Larga Alta” hasta el punto de partida, donde se llevarán a cabo sorteos de 20 lotes de quesos entre los participantes.
Coste de la inscripción: 2 Euros con papeleta para degustación de queso y participación en los sorteos de 20 lotes de quesos (2 Sorteos de lotes a las 14 y a las 15 h.).
Saborea la Torta del Casar: En colaboración con restaurantes de la zona geográfica de la D.O.P. que ofrecerán al cliente una tapa o un plato con Torta del Casar. Así mismo habrá una demostración gastronómica el día 12 de octubre a medio día, dirigida a clientes de restaurante.
Lugar: Hospedería Puente de Alconétar (Garrovillas de Alconétar), Hospedería Conventual de Alcántara (Alcántara), Casa Claudio (Casar de Cáceres), Restaurante Museo Vostell (Malpartida de Cáceres), Entre2 (Arroyo de la Luz), La Chimenea (Navas del Madroño).
Exposición de carteles de la Semana de la Torta del Casar
Lugar: Casa de Cultura de Casar de Cáceres
Días 7 – 10 de octubre.
Actividades con grupos de colegios de la zona geográfica de la D.O.P.: En colaboración con la Escuela Permanente de Consumo, y dirigido a alumnos de Primaria, los niños podrán disfrutar de talleres de queso y visita al Museo del Queso.
Día 11 de octubre
Actividades con personas con discapacidad de Cáceres y la comarca Tajo-Salor-Almonte. Organizado por Fundación Cooprado, y dirigido a colectivos de distintas edades, los asistentes podrán disfrutar de talleres de queso y cocina, pintura, caricaturas, etc.
Lugar: paseo de Extremadura de Casar de Cáceres
Día 9 de octubre
XIX Cata Concurso Torta del Casar: Prueba en la compiten las queserías inscritas, un jurado profesional determinará cuál es la quesería inscrita que presenta el mejor queso D.O.P. Torta del Casar
Lugar: Hotel restaurante Atrio. Cáceres.
Día 10 de octubre
UNIVERSIDAD DEL QUESO, curso CULTURA POPULAR DEL QUESO.
Hora: 9,00 – 14,00
Lugar: Centro de Formación Creofonte. Plaza de Toros s/n, Casar de Cáceres
Día 11 de octubre
Acto institucional del XXV aniversario de la Semana de la Torta del Casar. Con homenaje a los galardonados de años anteriores de la mano de la periodista PEPA FERNANDEZ, primera premiada de la Semana de la Torta del Casar en 2003.
A continuación se hará la entrega de los diplomas a las personas o entidades inscritas en la Denominación de Origen, tanto a la quesería ganadora de la XIX Cata Concurso Torta del Casar, como al ganador de VII Premio Mejor Ganadería Productora 2019, así como el premio a la mejor fotografía del 12º concurso de fotografía digital Torta del Casar.
Hora: 19,30 horas
Lugar: Palacio Carvajal, sede del Servicio de Turismo de la Diputación de Cáceres. (Acceso con invitación)
Para más información:
Europa Press Comunicación: 91 359 26 00
Susana Sedano (susanasedano@europapress.es)
Virginia García (virginiagarcia@europapress.es)
Consejo Regulador D.O.P. Torta del Casar: 927 290 713
Javier Muñoz (direccion@tortadelcasar.eu)
