Restaurante La Taberna de Sole
El restaurante La Taberna de Sole, ha cumplido diez años desde su apertura y se ha consolidado como un punto de referencia de la gastronomía de Extremadura en la ciudad de Mérida.
Sus carnes de cerdo ibérico, de ternera retinta y sus bacalaos, son apreciados por todos sus comensales. Sus especialidades son preparadas a la brasa, con carbón de encina, que le confieren un particular sabor.
La Taberna de Sole ha desarrollado una fuerte apuesta para atender a vegetarianos y tiene un especial cuidado con los requerimientos gastronómicos de celiacos, diabéticos e intolerantes a la lactosa.
Contamos con una interesante carta de vinos, donde predomina la denominación Ribera del Guadiana y los vinos de la tierra de Extremadura.