El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar celebra del 14 al 24 de mayo, la Ruta de la Tapa DOP Torta del Casar en Chamberí (Madrid).
Un total de 9 bares del barrio madrileño de Chamberí participarán en esta ruta que quiere traer un poco de Cáceres, Capital Española de la Gastronomía, a Madrid. Cada establecimiento presentará una tapa elaborada con Torta del Casar acompañada de bebida.
Los bares que colaborarán con esta iniciativa son: La Contraseña, Los Arcos de Ponzano, Taberna de Alipio Ramos, Meat by Don Óscar, La Máquina, Vaga Lume, Le Qualité Tasca, Noama Gastrobar & Fusion y Casa Fonzo.
