Setúbal presenta en FIO 2016 su oferta turística especializada en ornitología con su estuario del río Sado y destaca al importancia de FIO en este sector para fortalecer sus contactos y las relaciones con Extremadura.
A nivel ornitológico, Setúbal destaca por la población de flamencos que nidifican en el estuario de Sado y por la celebración de Observanatura, una feria ornitológica que se celebra en el mes de septiembre y que es la más importante que se celebra a nivel ornitológico en Portugal.
