Cerex
Cerveza Cerex es la primera fábrica de cerveza en Extremadura desde la desaparición de cerveza “El Gavilán” en el año 1986. Con tan solo 25 años de edad, Marcos y Alfonso lanzaron Cerveza Cerex al mercado el 15 de junio del año 2013, con tres variedades muy peculiares: Cerveza Pilsen, Cerveza Sin Gluten, y Cerveza Ibérica de Bellota. En ese momento se comenzó a comercializar bajo la marca Cerex la primera cerveza artesanal Sin Gluten de España (elaborada a base de sorgo) y la primera cerveza de bellota del mundo. Cerveza Cerex Ibérica de Bellota no ha parado de cosechar éxitos desde entonces.
En Agosto de 2013, momento en el cual Cerveza Cerex comienza a fabricar Cerex Cereza, se presentan los 4 estilos de cerveza en el Campeonato del Mundo de la Cerveza “World Beer Cup 2014”. A los tres meses de introducir las variedades de Cerveza Cerex en el Campeonato del Mundo y enviarlas a Denver (Colorado, Estados Unidos), todos los estilos de cerveza pasan la primera ronda clasificatoria.
Poco después la Cerveza Cerex Ibérica de Bellota se convierte en el Producto Alimentario del Año en España, tras ganar el Premio Nacional Producto Alimentario del Año 2013 en el mayor congreso de Alimentación, Bebidas y Gran Consumo llamado Marketing4Food-AINIA.
Más tarde, en enero de 2014 se presenta con gran éxito y acogida la Cerveza Cerex Cereza en la Feria Internacional de Turismo FITUR, donde se forman grandes colas para poder degustar la cerveza, con importante repercusión mediática.
En ese mismo mes, Cerveza Cerex pasa a formar parte de “Alimentos de Extremadura”, y además clasifica todos los estilos presentados de Cerveza Cerex en la final del Campeonato del Mundo de la Cerveza.
Poco después de la clasificación de todos los estilos en la final del World Beer Cup, Cerveza Cerex Ibérica de Bellota recibe dos estrellas de oro en el Premio “Superior Taste Award” (Premio al sabor superior) otorgado por el prestigioso International Taste & Quality Institute de Bruselas (Bélgica).
El “iTQi Superior Taste Award” es el único sello de calidad en sabor otorgado por líderes de opinión, Chefs y Sommeliers con estrellas Michelin.
Los miembros del Jurado de iTQi, provenientes de 15 países diferentes, forman parte de las asociaciones culinarias más prestigiosas, tales como, los Maîtres Cuisiniers de France, l’Académie Culinaire de France, la Academy of Culinary Arts, Euro-Toques, la Federazione Italiana Cuochi, los Jeunes Restaurateurs d’Europe, la Asociación de Cocineros de España, la World Master Chefs Society, el Verband der Köche Deutschlands, así como la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) para las bebidas. Se trata del mayor reconocimiento que un producto alimentario puede recibir a nivel mundial.
En Junio de 2014, un año después de la creación de la empresa, Cerveza Cerex recibe el premio a la Mejor Industria Agroalimentaria del Año en los Premios Empresario Extremeño del Año.