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Programa

Hora Nombre A cargo de Sala
14:30 a 15:45 Degustación del aceita de oliva español Alimentos Estudios Cocina - NYU Steinhardt Edificio de Educación (EDUC)
Hora Nombre A cargo de Sala
18:30 a 21:30 Proyección del cortometraje 'Extremadura: nacido y criado' Universidad de Nueva York el Rey Juan Carlos I de España
Hora Nombre A cargo de Sala
13:00 a 14:30 Masterclass con Toño Pérez Instituto de Educación Culinaria
18:30 a 21:30 Proyección del cortometraje: 'Madrid, mariposas en el estómago' Universidad de Nueva York el Rey Juan Carlos I de España
Hora Nombre A cargo de Sala
10:00 a 14:00 Técnicas avanzadas con Mario Sandoval Instituto de Educación Culinaria
18:30 a 21:30 Proyección del cortometraje: 'Burgos. Eraizada en la tradición' Universidad de Nueva York el Rey Juan Carlos I de España
Hora Nombre A cargo de Sala
12:00 a 14:30 Burgos Taller de Cocina Alimentos Estudios Cocina - NYU Steinhardt Edificio de Educación (EDUC)
18:00 a 21:00 Demostración de cocina española Alimentos Estudios Cocina - NYU Steinhardt Edificio de Educación (EDUC)