Jamón Ibérico Extremadura - Control de campo o montanera
Jamón Ibérico Extremadura - Control de campo o montanera
La montanera se mantiene entre los meses de octubre y marzo. La dehesa se transforma en una verde alfrombra. Se supervisa la alimentación exclusiva a base de bellotas y pastos naturales.
Otros vídeos de Jamón Ibérico Embutidos de Extremadura