El Parador conserva la estructura del antiguo convento del S. XVIII, instalado sobre los restos de un templo dedicado a la Concordia de Augusto y brinda al huésped la oportunidad de conocer la riqueza patrimonial de la bellísima ciudad de Mérida y los espacios naturales de los alrededores.

Elementos romanos, mudéjares y visigóticos adornan el interior, que se caracteriza por un tono intimista y acogedor, y muestra detalles lujosos, cerámicas y plantas. El salón, en la antigua capilla del convento, el patio interior y los hermosos jardines mozárabes son algunos de sus espacios más destacados. Entre las múltiples propuestas gastronómicas que ofrece su restaurante destacan las criadillas de la Tierra, la caldereta extremeña, el surtido de gazpachos y los higos de Almoharín.

Relájese en nuestro patio, escuchando los pájaros que todos los días visitan también la tranquilidad de nuestro hotel. .