"A su paso por Plasencia, no comer en el Chamizo es como no ver sus catedrales", así se presenta este restaurante, situado en pleno centro monumental de la ciudad.

Pues si ya es una tradición para quien visite Plasencia, la Guía Michelin ha sabido reconocerlo por su servicio, incluyéndolo en su edición del año 2010.

El restaurante se encuentra donde en su tiempo se ubicó la segunda sinagoga de la ciudad, junto al palacio de los Carvajal-Girón y a pocos metros de la catedral placentina y de la Plaza mayor.

Con una amplia carta de elaboracion propia, renovada cada 3 meses, Chamizo ofrece una cocina tradicional de calidad. 

Basada en excelentes productos naturales, la componen una selección de platos cuidada, creativa e innovadora.

Son de destacar el jamón y las carnes que cuentan con especiales presentaciones como: Rollitos de morcilla patatera; Merluza al salmorejo de cereza; Carnes a la plancha (cochinillo, buey, solomillo, cabrito,  y otros).
 

Los salones se lucen por la decoración rústica y calidamente diseñada.

Con su ambiente agradable y acogedor, Restaurante Chamizo brinda el mejor servicio y trato.
 

Además cuenta con una vinacoteca excelente y un salón salon privado para 20/22 comensales.
 

Ideal para quienes deseen organizar diferentes tipos de eventos, como celebraciones, bautizos, comidas de empresa, de Navidad.