Hotel Restaurante Simón se encuentra en pleno centro de Las Hurdes en Vegas de Coria, centro geográfico de esta comarca. Su situación es tanto un privilegio tanto por su estrecha relación con la naturaleza como por su cercanía para realizar cómodos desplazamientos por la zona: Plasencia, Granadilla, Pantano de Gabriel y Galán, Sierra de Gata, La Alberca, Reserva Nacional de Caza "Las Batuecas", Sierra de Gredos y otras.

El Hotel Restaurante Simón pone a disposición de nuestros clientes Restaurante, Cafetería y 22 habitaciones, (todas con cuarto de baño, televisión y servicio de habitaciones), jardín y terraza. Desde ellas, ya se pueden dar idea de la belleza del lugar elegido.

Nuestra cocina está basada principalmente en la tradicional Gastronomía Extremeña. Ofreciendo platos y productos con la más alta calidad de la Región y una amplia selección de productos ibéricos. Además contamos con menús del día a un módico precio y postres caseros. Disponemos también de salón para todo tipo de celebraciones, bodas y comuniones.