Massimiliano y Marcello Apollonio son la cuarta generación que lleva a cabo esta empresa familiar, que data del Siglo XIX
Se tiene mucho cuidado en el cultivo y elaboración de las variedades locales para lograr estos vinos del sur de Italia, únicos por su carácter.
Son vinos poderosos y complejos, llenos de fruta negra madura, especias y cuero. Son vinos de peso, atractivos, ricos con taninos equilibrados.
Envejecido en barricas de roble durante 6 meses, un bocado agradable con mucho cuerpo de frutos de zarzamora, cerezas, especias y tabaco, integrados con los sabores de vainilla del roble. Ideal para acompañar platos de carne y caza.
Puglia es el "talón" de la bota de la península de Italia. Está bordeada por tanto el Adriático y el Jónico, dándole una de las más largas líneas costeras de cualquier región de Italia. Puglia es también una de las regiones más fértiles de toda Italia, a la par con el valle del Po. Los olivos, trigo y vid, cubren todo el territorio de Puglia, como un mosaico de colores.
La mayoría de los visitantes de Italia no están familiarizados con esta región, o la maravillosa comida y los vinos que se ofrecen. Brindisi es más famoso por ser donde los mochileros atrapar a sus transbordadores a Grecia. El "Trulli" de Alberobello, Lecce (llamada la Florencia del sur con su arquitectura histórica impresionante), el pueblo costero de la península de Gallípoli y de Gargano, son algunos de los mejores 'secretos' del sur.
Principales ciudades del vino en Puglia son Lecce, Martina Franca, Manduria (un montón de "Primitivo" se produce en esta ciudad del vino).
The wine Buff VINOTECA añadió 4 photo(s) al álbum Apollonio Terragnolo Primitivo, Italia del producto Apollonio Terragnolo Primitivo, Italia:
Envejecido en barricas de roble durante 6 meses, un bocado agradable con mucho cuerpo de frutos de zarzamora, cerezas, especias y tabaco, integrados con los sabores de vainilla del roble. Ideal para acompañar platos de carne y caza.
Cargando ...