Cáceres estrena su Capitalidad Española Gastronómica el 29 de Enero en Fitur 2015

FITUR será el espacio donde Cáceres estrene el título de Capital Española de la Gastronomía 2015, y lo hará con dos actos que tendrán lugar en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA).La Feria Internacional de Turismo se llevará a cabo desde el 28 de Enero hasta el 1 de Febrero, y en ella convergerán todos los sectores internacionales relacionados con el turismo, y Extremadura apuesta fuerte este año por el turismo Gastronómico.

La capital cacereña recogerá el testigo de su antecesora, Vitoria-Gasteiz, en un acto en el que su alcalde, Javier Maroto cederá el relevo a Elena Nevado, Alcaldesa de Cáceres, será a las 11:00h, stand 9A07 en la zona de tránsito el pabellón 7 al pabellón 9.

El segundo acto se llevará a cabo en el stand de Extremadura a partir de las 12:00h, donde los presidentes de FEHR y FEPET, Jose María Rubio y Mariano Palacín respectivamente, entregarán al Presidente de la Junta de Extremadura, José Antonio Monago, una reproducción del galardón, otorgando así un reconocimiento a la institución por el apoyo que a través de La Consejería de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo y de la Dirección General de Turismo, aportan a la Capitalidad Española de la Gastronomía y la promoción del Turismo Gastronómico.

Toño Pérez y José Pizarro, chefs extremeños de gran reconocimiento, dedicarán unas palabras en representación de los profesionales de la restauración extremeña, y tras éstas, el Presidente de la Junta de Extremadura cerrará el acto.Más tarde, Toño Pérez, del restaurante Atrio con 2 estrellas Michelín  y José Pizarro propietario de los locales de tapas más de moda en Londres, realizarán una exhibición gastronómica, según informa nota de prensa de la organización de la Capital Española de la Gastronomía.