Lingote de rabo de toro con parmentier de batata y crema gorgonzola Cafetería Restaurante Rogelio - Zafra €2,00
Milhoja de escalibada y boquerones al romero regado con aceite de olivas negras Cafetería Restaurante Rogelio - Zafra €2,00
Rabo de toro estofado con setas y verduras de temporada sobre pétalos de calabacín acompañado de crujiente de maíz y brotes Parador Duques de Feria de Zafra - Zafra €2,00
Bacalao al horno con guacamole de pimientos rojos asados, acompañado de crujiente de máiz y tinta de calamar Parador Duques de Feria de Zafra - Zafra €2,00