Francisco Teixidó Basurto
Enólogo y responsable comercial en Representaciones Barrero y en La Bodega de Santa Marina. Su trayectoria profesional le ha llevado a formar parte del departamento de Calidad de la D.O. Ribera del Guadiana de 2005 a 2006. Durante ese tiempo, también fue segundo enólogo de la D.O. Ribera del Guadiana para las Bodegas Martínez Paiva, en Almendralejo.
Desde 2006 imparte y organiza diferentes cursos de análisis sensorial de vinos y también ha colaborado para diferentes publicaciones relacionadas con el sector, como “Se Cocina”, “A la Buena vida” y “Meelow”.
Tiene experiencia internacional, puesto que durante 2006 a 2007 fue asistente para Frammingham State Winemaker, en Nueza Zelanda. Y desde 2012 a 2013 fue asesor para Worldwide Wine Selection.
Francisco Teixidó es licenciado en Enología y Ciencias Biológicas por la Universidad de Extremadura. Desde 2012 es Doctor Europeo en Enología con la tesis “Manosil-‐fosforilación en Saccharomyces cerevisiae: papel de la V‐ATPasa interacción funcional entre genes implicados en el proceso”.
Su experiencia docente le lleva hasta la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) en 2007, como profesor-tutor del Grado de en Ciencias Ambientales, y desde 2011 también como profesor-tutor del Grado en Psicología.