Publicado por Productos del Encinar, S.L.

http://productosdelencinar.com Cortar Jamón Ibérico de Bellota D'encinares. Para aprovechar y disfrutar de un buen jamón ibérico es importante cortarlo bién, le mostramos como hacerlo paso a paso. En Productos del encinar elaboramos Jamón y Paleta Ibéricos de Bellota con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Para este vídeo, contamos con la colaboración del Maestro Cortador Felipe Pérez Cruz.