La sostenibilidad ha pasado de un posicionamiento estratégico a una necesidad para la supervivencia. Temas: Responsabilidad social, sostenibilidad, Turismo, eco-diseño, eco-eficiencia, redes sociales, marketing social, innovación, entre otros.
La sostenibilidad ya no es una ventaja competitiva sino una necesidad para la supervivencia! / Sustainability is no longer a competitive advantage but a need for survival
I´ve been working and travelling around Chile for nearly a year now and after visiting some of the touristic areas and getting to know first hand business experiences, institutions and organizations I have seen the great touristic potential that this country offers. It has a diversity of ecosystems from the most arid desert of the […]
Existen varias estrategias para conseguir diferenciarse de la competencia. La que suelen adoptar muchas organizaciones es utilizar el factor del precio. Algo muy fácil de aplicar y que suele conseguir resultados en el corto plazo pero debemos recordar que al reducir el margen también corremos el riesgo de bajar la calidad de nuestros servicios/productos para […]
Llevo ya unos meses en Chile y tras recorrer algunos lugares y conocer de primera mano algunas iniciativas empresariales, instituciones y organizaciones se puede argumentar que chile cuenta con un potencial turístico increíble. Cuenta con una diversidad de ecosistemas que van desde el desierto más árido del planeta, playas, bosques húmedos, zonas de lagos, ríos […]
In the workshop Guest Xperience organized by Fiturtech I had the pleasure to meet Paco Roncero, an innovative chef of Casino de Madrid. He put forward the idea of creating unique experiences in restaurants. He showed us how to present dishes in restaurants in a different way, considering all the senses and not just taste. […]
En el taller de Guest Xperience organizado por Fiturtech estuvo presente Paco Roncero, cocinero innovador del Casino de Madrid. Nos trasladó la idea de crear experiencias únicas en los restaurantes. Como presentar los productos en los restaurantes de una forma diferente y tener en cuenta todos los sentidos, no solo el gusto. Nos mostró un […]
One more year at Fitur meeting with old friends and getting to know some new professionals. This year I´ve also been able to attend several seminars of FiturTech and FiturGreen and the general message put forward is that the type of visitor is changing. Their motivations and what they look for are normally a memorable […]
Un año más en Fitur reuniéndome con antiguos amigos y conociendo nuevos profesionales; además este 2013 he podido asistir a varias jornadas de Fiturtech y Fiturgreen y el mensaje general que me llevo es que estamos ante un tipo de turista o viajero diferente que hace años, donde sus motivaciones y lo que busca con […]
El pasado 25 de octubre estuve en la jornada de Turismo y Residuos organizada por la Fundación Global Nature en la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife. Las jornadas comenzaron con la temática de la basura marina. Varios representantes de varias organizaciones a nivel mundial nos explicaron los efectos de los residuos en […]
Siguiendo con la serie de posts del libro “Cradle to Cradle”, me gustaría lanzar una pequeña reflexión: Solemos hablar de ciclo de vida de los productos aunque estos no estén vivos pero es una forma de proyectar nuestra mortalidad sobre ellos. Decimos que nos pertenece, que vivimos con ellos y en muchas sociedades desarrolladas la […]
Siguiendo con la serie de posts del libro “Cradle to Cradle”, me gustaría trasladar una idea que me pareció muy interesante y que si se aplicara a las actividades humanas se podrían generar muchos beneficios tanto para el entorno natural así como unos beneficios económicos muy importantes. La dificultad recae en que tenemos que cambiar […]
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