Rosca de hojaldre relleno de salchichas.
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Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) añadió 6 photo(s) al álbum Rosca de hojaldre relleno de salchichas. del producto Rosca de hojaldre relleno de salchichas.:
- 15 de diciembre de 2013
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Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) ha creado un nuevo producto:
Receta de rosca de hojaldres relleno de salchichas. Receta de entrante para cena de Navidad. www.isabelmoro.com. Cocina extremeña para el mundo.- 15 de diciembre de 2013
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- Creado por: Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager)
- Fecha de creción: Dec 15, 2013
- Última actualización: Dec 15, 2013
- Veces visto: 2131
Información del Perfil
- Elaboración: Elaborado
- Picante: Suave
- Teperatura: Templada
- Por tiempo de elaboración: Media
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Rosca de Hojaldre relleno de salchichas. Extremadura.
Ingredientes.
- 1 lámina de hojaldre ( yo uso las de Lidl)
- Salchichas finas 2- 3 paquetes dependiendo del tamaño que queramos hacerla la mía es de 26 cm
- 1 huevo
- Aceitunas sin hueso para adornar
- Sésamo
Para decorar.
- tomates cherry
- pepino
- aceitunas
Elaboración.
Cortamos las salchichas en mitades iguales. Cortamos el hojaldre, primero en tiras largas. Luego vamos cortando las tiras largas en rectángulos. Ahora vamos a enrollar cada mitad de salchicha en un rectángulo de hojaldre. Vamos colocando las salchichas en una bandeja , dentro de un aro para que la corona nos salga redonda y bonita. Al colocarlas se deben tocar en la parte interior, en la parte exterior quedan un poco abiertas , osea que no se tocan como si fuera un abanico. Pintamos con un huevo batido, espolvoreamos sésamo y colocamos rodajitas finitas de aceitunas sin hueso. Introducimos al horno precalentado a 180 ºC calor abajo con el ventilador y los últimos minutos calor arriba y abajo con el ventilador. Dejamos hasta que esté bien doradita y ya tenemos la corona.
Para decorar acompañamos con pepino y tomates cherry. Si le hacemos unas formas bonitas quedará más vistoso.Una estupenda receta que puede servir como entrante para estas fechas navideñas.
Información sobre ubicación
- Ubicación: Plasencia,Cáceres,Extremadura, España
- Dirección: Plasencia, Caceres, Spain
- Ciudad: Plasencia
- Provincia: Caceres
- País: Spain