Bizcocho de Piña y Limón
Ingredientes
4 huevos
Rodajas de piña en almibar para cubrir la base
un yogur
un vasito de aceite de oliva
dos vasitos de azucar
tres vasitos de harina
rayadura de limón
1 sobre de levadura
Caramelo liquido
Para decorar( nata, sirope de chocolate)
Elaboración
Primero se carameliza el molde y se pone encima las rodajas de piña cubriendo el fondo, aparte se mezclan el resto de los ingredientes y se baten bien hasta conseguir una crema sin grumos y uniforme, se ponen en el molde caramelizado encima de las rodajas de piña y se introduce en el horno a 180º hasta que este en su punto( el tiempo varia dependiendo de si el molde es mas plano o mas alto) una vez fuera y ya frío se le da la vuelta en una fuente y…listo!
Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) añadió 21 photo(s) al álbum Bizcocho de Piña y Limón-Extremadura del producto Bizcocho de Piña y Limón-Extremadura:
Alfonso Ramos González Que rico debe de estar y a que buena hora. Felicita a Magdalena de mi parte.
Esta receta es muy especial porque la persona que me la manda es muy especial para mí. Mi gran amiga Magdalena De La Fuente, de un pueblo de Badajoz ( Puebla de la Calzada) Nos envía esta receta sencilla y muy rica. Gracias Magda porque a pesar de..........
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