Las actividades se abren el viernes día 17 de febrero, a las 10 horas, con la concentración de los alumnos de los centros educativos en la plaza del Alcázar, a las 10.30 horas para el gran pasacalle infantil. A las 11.15 horas, pregón infantil y murga 'Arlequín' a cargo de alumnos del colegio publico Juan XXIII y posteriormente se celebrarán diversas actividades.
Por la tarde, a las 21.00 horas, en el Teatro Municipal de Zafra, pregón oficial a cargo de Lupe Osuna Pons, de la compañía Exteatro, y posteriormente se desarrollara el canalcomedia con 'Misión Imposible'. Para el sábado, 18 de febrero, a las 21 horas, concentración en las puertas del pabellón central del Recinto Ferial para realizar a las 21.30 horas el gran pasacalle por diferentes calles de la ciudad hasta la plaza Grande. A las 22.30 horas, gran baile del Carnaval y concursos de disfraces, individual y por parejas, con 125 euros para el primer premio y 75 euros al segundo y concurso por grupos de tres personas en adelante, 250 euros al primer premio y 150 euros al segundo premio.
El domingo se desarrolla la Bacanal de la Grasa en las plazas Grande y Chica con la animación de la charanga 'Los Chéveres'. A las 16.30 horas, gran baile a cargo de dos animadores de la caseta del Quinto Pino. En la bacanal se podrá degustar diferentes productos del cerdo ibérico. Por ultimo, el martes día 21 de febrero, se cierra el Carnaval con la elaboración del caldero de migas y además, se efectuará el entierro de la sardina con el velatorio, cortejo fúnebre y finalmente, a las 21.30 horas, degustación de las migas y sardinas para todos los dolientes en la plaza Grande.