Laureano León, presidente de la Diputación de Cáceres, ha asegurado en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid que la cocina de la localidad de Alcántara es de las más populares de la provincia, con platos sencillos y exquisitos. 

Por su parte, el teniente alcalde de la localidad, Emilio Borrega, ha asegurado que la gastronomía de Alcántara es un referente mundial con platos como la perdiz al modo de Alcántara o el dulce Mormentera, en torno al cual se celebra una fiesta para su promoción. En turismo cultural destaca el Festival de Teatro Clásico de Alcántara y sin dejar de lado el turismo deportivo o el natural, con una gran superficie dedicada al parque Tajo Internacional.