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La XXIV Edición de Fial está despertando gran interés en empresas de fuera  de la región. Mientras  la conocida  COVAP, Cooperativa Valle de los Pedroches de Córdoba ha confirmado su presencia como expositor, también colaborará en el desarrollo de las Jornadas Informativas y participará con sus productos en las degustaciones, como también lo hará la empresa portuguesa Armazens Marvanejo.

De esta forma, ambas se suman a las empresas extremeñas que colaboran. En el ámbito de la exposición comercial, las acciones de captación llevadas a cabo por FEVAL en Portugal están obteniendo frutos, con un significativo aumento del interés de empresas provenientes del país vecino respecto a la anterior edición.

Asimismo, asociaciones e instituciones gastronómicas van confirmando también su participación en las catas de Vino, Queso y Aceite que se celebrarán: la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, la Asociación de Enólogos de Extremadura y la Asociación de Sumilleres de Extremadura, participarán en la catas de productos.

Por otro lado, la agenda de actividades complementarias que se desarrollarán durante la celebración de FIAL continúa su proceso de concreción. Ya han confirmado su participación en los Cooking Show cocineros de la talla de Javier García (Restaurante Lugaris),  César Lospitao (Restaurante Quinto Cecilio), Pablo Medrano (Restaurante Oquendo), Juan Ramos (Restaurante Komolov), Justo del Amo (Esc. Sup. de Hostelelería) y Cándido Martín (Restaurante Los Canchales).

Con todo ello, la recta final previa a la celebración de FIAL se presenta con un sector regional que aporta el peso específico de la Feria, pero con aportaciones de empresas de fuera de Extremadura que comienzan a interesarse por estar presentes en un certamen que ofrecerá adicionalmente al espacio expositivo tradicional, actividades variadas: desde los Encuentros Comerciales  Nacionales e Internacionales al I Concurso Gastronómico para Jóvenes Cocineros, sin olvidar las catas y degustaciones, las presentaciones de productos o el Cooking Show.