Buen ambiente en la primera jornada del Programa Perdidos por la Dehesa organizado por la Mancomunidad Riberos del Tajo, con la financiación del Grupo de Desarrollo Local ADEME (Asociación para el Desarrollo de Monfragüe y su Entorno) y la dirección técnica de Soluciones Wellness, que se llevó a cabo el pasado sábado 29 de Septiembre.

Caminantes de Mirabel y de Cáceres disfrutaron de una agradable mañana de senderismo y naturaleza. A las 10:30 de la mañana casi medio centenar de participantes partieron de la plaza mayor de Mirabel, con rumbo a la dehesa boyal.Tras una hora de ruta los participantes llegaron a La Nava, donde se procedió a la plantación de varias encinas. Apoyados por los conocimientos de un experimentado técnico agrícola, los senderistas realizaron las labores propias de la siembra. Posteriormente, se desarrolló un taller de apostado de encina, que tras una breve explicación fue llevada a cabo por varios de los participantes.

Tras un rato de trabajo en la dehesa, y de charla sobre el estado actual de las dehesas, su aprovechamiento y las costumbres, se procedió a recuperar fuerzas con productos típicos de la zona. Primero una breve explicación sobre los jamones ibéricos de bellota y la técnica de corte, para posteriormente algunos de los participantes animarse a practicar el corte y finalmente degustarlo junto con vino de pitarra de la zona.

Una vez recuperadas las fuerzas, los caminantes emprendieron camino de vuelta, pasando por las inmediaciones del Castillo de Mirabel y desde allí bajando hasta el pueblo, pasando por la fachada del Palacio de Mirabel y llegando de nuevo a la Plaza, donde se procedió a la despedida de los participantes. El programa Perdidos por la Dehesa continuará la próxima semana en la localidad de Malpartida de Plasencia el domingo 7 de octubre.