08.05.14 - 18.07 - por: Extremadura.com / Redacción
Esta IV edición de las jornadas de pastoreo se celebra el 11 de mayo con un amplio programa de actividades
La localidad pacense de Valverde de Leganés celebra este domingo 11 de mayo la cuarta edición de la Trashumancia en la que colaboran el Ayuntamiento, Aderco, la Diputación de Badajoz, la Asociación de Amigos de las Vías Pecuarias y el Gobierno de Extremadura.
El diputado-delegado del Área de Agricultura y Ganadería de la Institución Provincial, Manuel Moreno, considera que “Valverde de Leganés siempre apostó de manera clara y comprometida con la recuperación de sus costumbres, de su patrimonio natural como son sus caminos, cordeles y cañadas. Y la verdad es que son referencias en este tipo de celebración, que no deja de ser un acto festivo-reivindicativo en el cual, desde el Área de Agricultura que presido, cuentan con mi total compromiso y el de esta casa para llevar a cabo las diferentes actividades programadas”.
El apoyo de estas jornadas trashumantes desde la Diputación se sustenta en varias cuestiones, tal y como ha destacado Moreno en la presentación de las mismas: “porque ayudan a poner en valor el patrimonio natural, porque son capaces de dar a conocer un recurso ganadero como es el ganado merino (como ustedes saben, la Diputación de Badajoz en su finca La Cocosa trabaja en una de las líneas de conservación de ese material genético de la rama del tronco merino para que los ganaderos de la provincia puedan optar a mejorar sus ganaderías), y porque estas actividades que se desarrollan en el mundo rural, no lejos de justificar un día de convivencia, promueven una actividad económica que ayuda a desarrollar y animar a expositores y comercios de los municipios de la comarca. También consideramos que es un motor de desarrollo económico, por lo que apoyamos decididamente dicha actividad”.
Estas IV jornadas de la Trashumancia, ya consolidadas tras tres años de celebración, atrae la participación de vecinos, empresas y colectivos de la localidad, además de los visitantes que se acercan al municipio de Valverde, cada edición en aumento.
Afirma Manuel Borrego, teniente de alcalde de la localidad y diputado-delegado de la Imprenta Provincial, que la intención de las jornadas es plantear un buen número de actividades que permitan conocer ese rasgo de una identidad cultural que vincula a los valderdeños con esta tradición nacida en época prerromana y cuya finalización se da en torno al siglo XVII.
“Se trata de un tipo de pastoreo en continuo movimiento, adaptado en el espacio por las denominadas vías pecuarias para el traslado del ganado en busca de los pastos de invierno y de verano, haciendo de ella un modo de vida utilizado por generaciones en gran parte de la península y que significó una de las actividades económicas fundamentales”, sostiene Borrego.
Valverde de Leganés, en este sentido, tiene un valor añadido. Y es que precisamente es allí es donde nace o termina una de las vías pecuarias más importantes del territorio español, la Cañada Real Soriana Occidental. Manuel Borrego subraya que “la recuperación de este importante patrimonio público con ayuda de las políticas del Gobierno Central y Autonómico mediante su deslinde y amojonamiento, han puesto en valor un extraordinario paisaje que transmite riqueza natural por los cuatro costados. Se trata de una vía de 90 varas de anchura, unos 75,22 metros, que recorre 700 kilómetros de longitud y que llega hasta la provincia de Soria”.
Esta vía tiene una característica diferente a las del resto que la hace única, ya que seis de las diez cañadas que existen en España, además de cruzarlas, comparte tramos del recorrido con las mismas, Segoviana, Leonesa Oriental y Occidental, de la Plata, Riojana y Soriana Oriental.
“Con el programa planteado -precisa el teniente de alcalde-, se desea poner en valor recursos que eran propios de la trashumancia: potenciar la comercialización de aquellos productos que han sido la base de la actividad económica de este tipo de explotación; exponer y potenciar productos de la gastronomía y la artesanía como mercado potencial; realzar el patrimonio cultural y natural que sirvan como soporte de estrategias de desarrollo vinculadas con el mundo del ocio, como la práctica del senderismo, cicloturismo o deportes naúticos en el embalse de Piedra Aguda; y generar empleo”.
En la presentación de esta cuarta edición han estado también presentes Manuel Torres, presidente de la Asociación de Amigos de las Vías Pecuarias, y Eugenio Valentín, agente de Empleo y Desarrollo Local del municipio. Este último explica que “con la programación se pretende promover el intercambio de información, conocimiento y experiencia; contribuir en la conservación y en la mejora del patrimonio cultural, etnográfico y natural vinculado a la tradición pastoril; promover el mantenimiento de los ecosistemas e impulsar las actuaciones administrativas en defensa de las vías pecuarias”.
Desde Valverde de Leganés se tiene especial interés en dar a conocer su rico patrimonio vinculado a las cañadas y otras vías pecuarias, recuperar tradiciones relacionadas con la mesta y con la propia trashumancia, así como plantear propuestas de valor que favorezcan la puesta en marcha de actividades de aprovechamiento de estos recursos naturales. En definitiva, ofrecer una programación de actividades para la puesta en valor de la trashumancia y de las vías pecuarias.
La jornada del día 11 comenzará a las 8 de la mañana con concentración y desayuno de pastores en la Ermita de los Mártires. A las 9:30 horas se iniciará el recorrido trashumante. La salida se producirá desde la Ermita Los Mártires en dirección al Albergue Senderista (en la zona de San Isidro) tras pasar por varias calles del pueblo. A las 10:30 horas está prevista la llegada del rebaño y acompañamiento trashumante al Albergue Senderista, en las inmediaciones del Embalse Piedra Aguda. Media hora después se desarrollarán varias actividades como el cross campestre con la colaboración de la Asociación Deportiva "El Cano", ruta ciclista con la colaboración de la Asociación MTB Los Bartolos, piragüismo, tiro con arco, paseos ornitológicos, y demostración de esquilaje por Manuel Sánchez Jaramajo, Mayoral de la Diputación de Badajoz.
La programación continuará con la apertura de mercadillo y exposición artesanal, demostración de elaboración de queso, aliño de aceitunas y gazpacho tradicional, talleres didácticos sobre labores como ganchillo, bolillo y macramé, exposición de palomas, concurso de pesca infantil y de blacks blacks para adultos, exposición de herrería, granja didáctica y rebaño de ocas, muestra de cetrería y paseos en burro para los más pequeños.
Sobre el mediodía se ha previsto la inauguración oficial de la IV Edición de “Vive la Trashumancia" a cargo de:Manuel Antonio Díaz González, diputado-delegado del Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz; Baldomero Jimeno Torres, alcalde del Ayuntamiento de Valverde de Leganés, y Manuel Torres Tanco, presidente de la Asociación Amigos de las Vías Pecuarias.
Otros actos programados son la actuación de la Asociación Cultural Banda de Música de la localidad, un vino de honor, la apertura de las exposiciones "Cartografía Antigua de Valverde de Leganés" y de degustación de productos locales, las intervenciones de Noé Conejo Delgado con la conferencia "Trashumancia: puesta en valor de un Patrimonio casi olvidado" y de Luisa Gaitán Blanco que hablará sobre "Vivencias durante el recorrido trashumante".
A las 13:00 horas se abrirá el taller de plantas tóxicas para el ganado a cargo de José María González Campillejo, inspector farmacéutico de la zona. Sobre las 13:45 horas actuará la Asociación de Coros y Danzas de Valverde, y a las 14.30 una degustación de jamón, caldereta extremeña y tortilla de patatas, además de la entrega de premios a los concursos de pesca.
Las actividades se completan con talleres infantiles y juegos tradicionales y de pastoreo, demostración de doma de caballo y muestra de tiro de precisión, el concurso "El dulce más sabroso" dirigido por Fernando Falces, maestro repostero, la actuación del Grupo de Sevillanas y Flamenco de Valverde de Leganés, una demostración de cetrería y la entrega de trofeos y clausura de la jornada. Sobre las 19:30 horas se procederá al fin de fiesta con una convivencia en la dehesa.
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